prueba texto2

1.- Composición de Referencia de la Base de emisiones
Para rellenar El Plan de Producción y de Gestión de Estiércoles , se hace necesario conocer la composición media de los mismos en cuanto a Nitrógeno , Fósforo (P2O5) y Potasio ( K2O) . Cuando la explotación produce para cada especie un solo tipo de residuo, la base de emisiones nos da una referencia de su composición media . Esto no es posible cuando para una misma especie tenemos dos tipos de residuos (líquidos, sólidos).
Igualmente cuando vamos a realizar el Reparto en Parcela y rellenar el Libro de Registro de reparto de estiércoles, es necesario que conozcamos una composición de referencia. Esta composición media de referencia puede ser la dada por la base de emisiones en el caso de que tengamos un solo tipo de residuo.
2.- Tablas de Composición
Para ambas acciones y para cuando tengamos más de un residuo por especie, podemos tomar dichos datos de una Tabla de Referencia.
Sin embargo esta composición de Referencia en uno y otro caso es insuficiente para un manejo correcto en el reparto debido a la gran variabilidad que tenemos entre explotaciones diferentes y también en cada explotación.
La variabilidad entre explotaciones resulta de varios factores, recogidos en gran parte en la entrada a la base de emisiones como son :
Tipo de instalaciones
Tipo de alimentación
Tipo de manejo del ganado
Dilución por aguas sucias y aguas de lluvia
La variabilidad dentro de la misma explotación , puede deberse a :
La diferente pluviometría anual
La variabilidad que se produce a lo largo del vaciado fosas
La duración del almacenamiento del estiércol
3.- Análisis laboratorial y de campo
No obstante un estudio serio en cada caso de cada explotación nos puede dar una pauta a seguir todos los años y que puede aproximarse de manera fina a la realidad. Para el estudio pueden compaginarse dos sistemas:
Recogida de muestras y análisis laboratorial
Análisis en campo al momento de reparto con métodos rápidos
El documento: Conocimiento de la composición de estiércoles y purines, nos puede guiar en la manera de proceder en cada explotación
La composición de expresada en las tablas de este documento , responden a la necesidad de una referencia cuando no se dispone de la información más ajustada que pueden proporcionar la Base de datos de emisiones ó mejor aún los análisis laboratoriales o de campo
PURINES
Son residuos líquidos que presentan mucha variabilidad entre explotaciones, lo que obliga en la práctica a disponer de analítica propia de cada caso. Las aguas de limpieza, de desperdicio de bebederos y de lluvia pueden diluir de forma importante los purines
Estos valores se entienden sin aguas de lluvia. En caso de fosos exteriores y época de lluvias es necesario calcular una tasa de dilución y por tanto una disminución de contenidos por metro cúbico
1.- Ganado porcino
Variabilidad originada por el tipo de granja y en las granjas de cebo por el tipo de bebedero
Kg/Tm
Tipo Granja
Tipo de bebedero
Nitrógeno Total
Fósforo
P2O5
Potasio
K2O
Producción lechones venta destete
3.00
2.30
1.60
Producción lechones tradicional
3.30
2.40
1.70
Precebos
4,20
3,50
2,00
Cebadero
Tolvas en húmedo
8,14
6,25
4,64
Sopa
6,37
5,38
3,32
Cazoletas
5,00
5,19
2,85
Chupetes
2,28
2,00
1,25
Ciclo cerrado
Cazoletas
4,50
3,00
2,80
Fuente : ITG ganadero ( 2002)
2.- Ganado Vacuno de Leche
Tomamos como referencia el purín de las vacas adultas sobre cubículos ó emparrillados , considerando que las novillas están en instalaciones sobre paja
Variabilidad originada por la dilución de las aguas de la sala de ordeño y de las provenientes de patios descubiertos
Kg/Tm
Dilución
N total
Fósforo ( P2O5)
Potasio ( K2O)
Purin casi puro
4,2
2,3
3,5
Purín medio
Por Aguas sala ordeño
3,5
2
3,0
Purín diluido
Por Aguas sala ordeño y de patios descubiertos
2,5
1,0
2,0
Fuente : ITG ganadero ( 2.006) y Institut de l`Elevage ( 1994-1998)
3.- Terneros de engorde
Kg/Tm
N total
Fósforo ( P2O5)
Potasio ( K2O)
Terneros cebo
5,2
1,7
3,6
Institut de l`Elevage (1994-1998)
4.- Ovino de leche
Kg/Tm
N total
Fósforo ( P2O5)
Potasio ( K2O)
Ovino leche : sin aguas para limpieza de fosas
7,27
3,40
7,10
ITG ganadero 2.006
ESTIERCOLES : Residuos sólidos con sustrato ( paja , serrín , cascara arroz , etc )
Los estiércoles son residuos sólidos con sustrato ó cama . La variabilidad entre explotaciones con el mismo tipo de animales es también muy importante Hay una influencia importante por la cantidad de cama utilizada y la duración del almacenamiento. La duración del almacenamiento produce pérdidas de nitrógeno y también de humedad (precompostaje ó secado ) De la misma forma que en los purines es muy importante conocer analítica propia de cada explotación. El contenido elevado en Carbono de muchos estiércoles va a facilitar la puesta en práctica de un proceso de compostaje
1.- Estiércol de Ovino /Caprino
Kg/Tm
N total
Fósforo ( P2O5)
Potasio ( K2O)
Ovino carne
7,7
3,4
10,0
Ovino leche
8,1
3,2
8,6
Caprino
6,1
5,2
7
Compost de ovino
11,5
7
23
Fuente : Ovino ( ITG ganadero 2006 ) ; Caprino y compost ( Institut de l`Elevage 1998)
2.- Estiércol de Vacuno leche
Kg/Tm
N total
Fósforo ( P2O5)
Potasio ( K2O)
Cama caliente
5,8
2,3
9,6
Estabulación fija
5,3
1,7
7,1
Cubículos
5,1
2,3
6,2
Compost de vacuno de cama acumulada
8,0
5,0
14,0
Fuente : ( Institut de l`Elevage 1998)
3.- Estiércol de Vacuno carne
Kg/Tm
N total
Fósforo ( P2O5)
Potasio ( K2O)
Vacas
3,0
2,0
5,0
Terneros cebo
6,0
5,0
6,0
Fuente : ITG ganadero ( 2007)
4.- Estiércol de equino
Kg/Tm
N total
Fósforo ( P2O5)
Potasio ( K2O)
Equino
8,2
3,2
9,0
Fuente: ( Ziegler y Heduit 1991)
N total
Fósforo ( P2O5)
Potasio ( K2O)
Equino
4,2
2,0
6,5
Fuente : ITG ganadero
5.- Estiércol de porcino
Kg/Tm
N total
Fósforo ( P2O5)
Potasio ( K2O)
Porcino de cebo cama acumulada
7,2
7,0
10,2
Porcino de cebo cama con limpieza con arrobadera
9,1
10,9
11,2
Fuente ITP 1997
6.- Estiércol de Aves
6.1.- Pollos de engorde
Kg/Tm
N total
Fósforo ( P2O5)
Potasio ( K2O)
A la salida de la nave
29
25
20
Después del almacenamiento exterior
En condiciones secas
26
24
19
En condiciones favorables a la fermentación
22
23
18
En condiciones muy húmedas
15
16
15
6.2.- Pavos de engorde
Kg/Tm
N total
Fósforo ( P2O5)
Potasio ( K2O)
A la salida de la nave
27
27
20
Después del almacenamiento exterior
En condiciones secas
25
26
19
En condiciones favorables a la fermentación
21
25
18
En condiciones muy húmedas
21
23
15
GALLINAZA
Las gallinazas son residuos de gallinas ponedoras sin cama ó sustrato . Las hay líquidas ( purines ) , pastosas y sólidas . Las hay igualmente presecadas ó secadas. Por lo tanto la variabilidad es importante, dependiendo sobre todo de dos factores
El % de MS
El tiempo de almacenamiento: las pérdidas de nitrógeno durante el almacenamiento tanto exterior , como interior son muy importantes ( hasta el 60% ). Los sistemas de presecado reducen estas pérdidas
1.- Gallinazas líquidas
Kg/Tm
Tipo instalación
MS %
N total
Fósforo ( P2O5)
Potasio ( K2O)
Prefosa interior y flushing
12
6,8
9,5
5,5
Arrobadera ó arrastrador
17
10
12
8
2.- Gallinazas sólidas húmedas
Kg/Tm
Tipo instalación
MS %
N total
Fósforo ( P2O5)
Potasio ( K2O)
Cinta transportadora
25
15
14
12
2.- Gallinazas presecadas
Kg/Tm
MS %
N total
Fósforo ( P2O5)
Potasio ( K2O)
Presecado sobre la cinta transportadora
40
22
20
12
Presecado sobre la cinta transportadora con intercambiador de calor
80
30
40
28
3.- Gallinazas secadas en Secadero exterior
Kg/Tm
MS %
N total
Fósforo ( P2O5)
Potasio ( K2O)
Secadero exterior
85
40
40
28
Fuente : ITAVI 1999
ESTIERCOL DE CONEJOS
Los estiércoles de conejos, tampoco tienen camas ó sustratos y en este sentido son más parecidos en su comportamiento a las gallinazas ó purines que a los estiércoles. El almacenamiento prolongado produce una importante pérdida de nitrógeno y en los meses de calor también pérdidas de humedad, entonces la composición puede ser muy variable dependiendo de la época de toma de la muestra. En algunas explotaciones, los lixiviados de orina + agua de desperdicio de bebederos y limpieza se recogen en fosas de aguas sucias
Kg/Tm
Estiércol de conejos
N total
Fósforo ( P2O5)
Potasio ( K2O)
27% de materia seca
8,50
10,50
9,50